La trufa de 1,012 Kg ha sido encontrado en la localidad italiana de Aqualagna (la capital de la trufa), todo un récord. Quieren donarlo al presidente de los EE.UU. con motivo de su reelección.
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Trufa blanca (Tuber magnatum pico) |
El precio de la trufa blanca oscila entre los 2.500 y los 5.000€/Kg, aunque en 2009 se subastó uno de 750gr por 100.000€.
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La trufa más grande de la que hay constancia fue encontrada en 1954 y pesó 2,5Kg.
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